Стиральные машины за полцены и миллиарды в бетоне: новая реальность израильского ритейла
Ведущие торговые сети Израиля компенсируют низкую маржинальность продуктового сектора агрессивным демпингом на бытовую технику и масштабной экспансией в коммерческую недвижимость.
Израильские супермаркеты трансформируются в многопрофильные холдинги, разделяя розничную торговлю и девелопмент недвижимости для повышения рыночной капитализации.
Сети ведут агрессивные ценовые войны, предлагая крупную бытовую технику по цене от 599 шекелей, параллельно инвестируя миллионы в покупку земли (как сделка Yohananof в Явне в мае 2026 года).
Судебные иски Управления по конкуренции от февраля 2025 года и острый дефицит кадров, закрываемый иностранными рабочими (10% штата), угрожают операционной стабильности ритейлеров.
Израильский продуктовый ритейл переживает тектонический сдвиг. Привычные супермаркеты стремительно перерастают рамки продажи продуктов питания, превращаясь в агрессивных дискаунтеров бытовой техники, крупных девелоперов недвижимости и даже инвесторов в высокие технологии. Борьба за кошелек израильского потребителя, страдающего от высокой стоимости жизни, заставляет торговые сети искать новые источники прибыли вне традиционной продовольственной корзины.
Ценовые войны на непищевом поле
В последние месяцы ведущие торговые сети развязали настоящую войну скидок в сегменте непродовольственных товаров. Как сообщает информационный портал ice, сеть Oshers Ad устроила агрессивный демпинг в своем филиале в Ад-Халом, выставив на полки крупную бытовую технику по ценам, которые ранее казались немыслимыми для супермаркета. Покупателям предложили вертикальные холодильники и стиральные машины марки Neon всего за 599 шекелей, а также офисные холодильники-витрины за 449 шекелей.
Параллельно с этим, по данным ice, главный дискаунтер страны Рами Леви наносит ответный удар, предлагая дизайнерские кухонные ведра за 199,90 шекелей и газовые грили-планчи по аналогичной цене под лозунгом «Обновляем кухню, не разоряя кошелек».
Однако не все игроки рынка считают такие разовые акции жизнеспособной стратегией. В интервью изданию Calcalist генеральный директор сети Yohananof Эйтан Йохананофф назвал продажу автомобилей или разовых партий брендовой одежды в супермаркетах временными «трюками», которые не меняют розничную торговлю фундаментально. По его мнению, ритейл должен фокусироваться на постоянных «полочных» товарах. В качестве примера он привел кондиционеры, которые стабильно продаются в его сети за 490 шекелей.
Бетон вместо бакалеи: супермаркеты как девелоперы
Главный экономический тренд отрасли — превращение торговых сетей в гигантов коммерческой недвижимости. Розничная торговля генерирует стабильный денежный поток, который ритейлеры направляют на покупку земли и строительство собственных торговых площадей, избавляясь от бремени аренды.
Сеть Yohananof сейчас активно готовит почву для выделения своего девелоперского крыла в отдельную структуру с последующим выходом на биржу. Эйтан Йохананофф объясняет это решение разной природой бизнесов: розничные инвесторы требуют немедленного денежного потока, тогда как недвижимость — это долгосрочные инвестиции. Разделение позволит снизить долговую нагрузку и дать каждому направлению профессиональное управление. На сегодняшний день у сети подписано 27 контрактов на открытие новых филиалов, что приближает ее к цели в 80 торговых точек.
Более того, экспансия выходит далеко за рамки торговых центров. В мае 2026 года Yohananof приобрела у девелоперской компании «Гав-Ям» 65 дунамов земли в Явне для строительства дата-центра. Этот проект реализуется в частном порядке, чтобы не обременять публичную торговую компанию тяжелыми долгосрочными инвестициями.
Кадровый кризис и роботы поколения Z
Еще один вызов, меняющий облик израильских супермаркетов, — критический дефицит рабочей силы. Молодые израильтяне (представители поколения Z) массово отказываются от рутинной работы на кассах или раскладке товаров, считая ее «оскорбительной для человека в эпоху автоматизации».
Чтобы полки магазинов не пустовали, сети вынуждены импортировать иностранную рабочую силу. В Yohananof доля иностранных рабочих (преимущественно из Таиланда) уже достигла 10% от общего штата, и компания заявляет о сохраняющемся дефиците. По словам руководства сети, тайские рабочие спасли ритейл от логистического коллапса, а их заработная плата в Израиле в 6 раз превышает аналогичные доходы на родине.
Регуляторное давление и обвинения в картеле
На фоне попыток сетей диверсифицировать бизнес над сектором нависла серьезная юридическая угроза. В феврале 2025 года Управление по конкуренции предъявило обвинительные заключения руководителям сетей Yohananof, Victory и бизнесмену Рами Леви. Их обвиняют в координации цен и умышленном отказе от проведения скидочных акций ради удержания высокой маржи.
Эйтан Йохананофф категорически отвергает эти обвинения, заявляя о «100% невиновности» и называя свою сеть «дискаунтерами в душе». По его мнению, реальная борьба с дороговизной жизни лежит в плоскости государственных реформ: снижении НДС на базовые продукты (яйца, муку, сахар), отмене муниципального налога (арноны) для супермаркетов и реформе системы кашрута.
Влияние на кошелек потребителя
Для рядовых израильтян эта трансформация несет двоякие последствия. С одной стороны, жесткая конкуренция позволяет выгодно приобретать бытовую технику и товары для дома прямо в супермаркетах у дома. С другой стороны, нерентабельность онлайн-доставки (себестоимость которой для сетей составляет около 80 шекелей при плате от клиента в 30 шекелей) заставляет ритейлеров строить гигантские автоматизированные логистические центры, например, в Ор-Йехуде. В долгосрочной перспективе это неизбежно приведет к сокращению классических форматов доставки и росту цен на логистические услуги для конечного потребителя.