Израильский ритейл компенсирует отток покупателей за границу параллельным импортом гаджетов и брендовых товаров
На фоне отъезда 1,23 млн израильтян за рубеж при шекеле по 3,11 за доллар, сети Victory и Shufersal внедряют параллельный импорт гаджетов и кофе для компенсации падения продаж.
Супермаркеты превращаются в универсальные магазины, используя параллельный импорт брендовых товаров (кроссовки, гаджеты) для привлечения покупателей в физические филиалы.
Стоимость продуктов питания при уходящем правительстве росла в 5 раз быстрее, а онлайн-корзина подорожала на 19% на фоне отмены скидок на доставку.
Сильный шекель (3,11 за доллар) делает шопинг за границей выгоднее местного, усугубляя кризис продаж внутри Израиля и вынуждая сети устраивать агрессивные распродажи.
Парадокс израильского потребления: внешнее бегство и внутреннее давление
В октябре 2026 года израильский розничный рынок оказался в тисках уникального макроэкономического парадокса. С одной стороны, как сообщает издание calcalist, темпы роста цен на продукты питания в Израиле за время полномочий уходящего правительства подскочили почти в пять раз по сравнению с предыдущим четырехлетним периодом. С другой стороны, этот ценовой прессинг столкнулся с рекордным оттоком потребителей за границу. Благодаря сверхсильному курсу шекеля (официальный курс Банка Израиля зафиксирован на отметке 3,11 шекеля за доллар) и возвращению иностранных авиакомпаний, только в сентябре 2026 года за рубеж вылетели рекордные 1,23 миллиона израильтян — на 17% больше, чем в сентябре прошлого года.
Этот массовый отпускной бум нанес ощутимый удар по местным торговым центрам. Согласно анализу компании RIS, опубликованному в calcalist, продажи в сетях модной одежды снизились в среднем на 1,6%, а выручка открытых торговых площадок упала на 2,6%. Потребители предпочли тратить бюджеты на выгодный шопинг в Европе, оставив израильских ритейлеров наедине с пустеющими залами и нераспроданными коллекциями.
Продуктовая инфляция и «фактор Шуферсаль»
Исследование профессора Итая Атера и Ади Альтшулер из Тель-Авивского университета наглядно демонстрирует масштабы внутренней дороговизны. Стандартная потребительская корзина из 80 популярных товаров за последние четыре года подорожала в районных магазинах у дома на 19,6% (против скромных 4,3% в предыдущий период), а в онлайн-сегменте — на 19%.
Главным катализатором этого витка цен выступила крупнейшая торговая сеть страны «Шуферсаль» после того, как контроль над ней в феврале 2024 года перешел к братьям Йоси и Шломи Амир. Цены в дисконтных филиалах «Шуферסאל Дил» взлетели на 22,7%, а новое руководство отменило привязку интернет-цен к дисконтным точкам и урезало скидки на доставку, что привело к удорожанию курьерских услуг на 20%.
Война за маржу: битва на кофейном рынке
Чтобы компенсировать падение объемов продаж (в первом полугодии 2026 года выручка «Шуферсаль» снизилась на 1,6% до 7,1 млрд шекелей), сеть братьев Амир начала агрессивную экспансию в высокомаржинальные ниши. Как детально анализирует портал Bizportal, «Шуферсаль» развязала прямую войну против гиганта пищевой индустрии Strauss на рынке кофе, оцениваемом в 2 миллиарда шекелей в год.
«Шуферсаль» вывела на полки 18 собственных и импортных брендов кофе (включая турецкий Naji, растворимый Monroe и капсулы Vero), пытаясь потеснить бренд «Элит» от Strauss, который контролирует более 80% рынка черного кофе. Для ритейлера это способ забрать себе маржу импортера, особенно на фоне того, что сама Strauss в 2026 году зафиксировала взрывной рост чистой прибыли на 113% (до 195 млн шекелей во втором квартале) благодаря падению мировых цен на сырье, которое компания не спешила переносить на розничные ценники.
Кроссовки и AirPods вместо помидоров: новые уловки ритейлеров
В условиях падения сопоставимых продаж (так, у сети Victory во втором квартале 2026 года продажи в сопоставимых магазинах рухнули на 7,4%), продуктовые сети вынуждены превращаться в универсальные универмаги. Как сообщает ynet, сеть Victory под руководством Эяля Равида запустила продажу японских кроссовки Asics Gel NYC по цене 399 шекелей вместо официальных 799 шекелей, используя каналы параллельного импорта. Это продолжение тренда, заданного сетью «Ошер Ад», к которому также примкнули «Рами Леви» и «Йохананофф», продающие все — от кондиционеров до автомобилей.
Более того, как передает информационный ресурс ice, Victory выставила на прилавки наушники Apple AirPods 4 по демпинговой цене 349 шекелей (что на 46–107 шекелей дешевле специализированных сетей электроники вроде Ivory или Super-Pharm). Подобные «маркетинговые приманки» имеют жесткие ограничения (до 20 единиц на филиал, в одни руки), но эффективно завлекают покупателей, которые попутно заполняют тележки продуктами питания.
Сезонные распродажи и дефицит на грядках
Пытаясь стимулировать внутренний спрос, сети запускают масштабные дисконтные кампании. Сеть «Йохананофф», по информации ice, обрушила цены на базовые продукты: филе тилапии по 9,90 шекелей за кг, мясо по 29,90 шекелей, а оливковое масло Casa Verde по 9,90 шекелей. В то же время модный бренд Urbanica, как сообщает ice, объявил о распродаже летней коллекции со скидками до 80%, предлагая аксессуары от 4,90 шекелей и одежду до 30–45 шекелей, стремясь освободить склады в условиях затянувшейся летней жары.
На этом фоне потребители сталкиваются с ухудшением качества базовой корзины. Согласно публикации mako, израильские помидоры этой осенью стали дорогими и безвкусными. Из-за экстремальной летней жары фермеры были вынуждены использовать затеняющие сетки в теплицах, что лишило плоды солнца и вкуса. Новый качественный зимний урожай ожидается не ранее чем через 80 дней после посадки на Рош ха-Шана.
Тем временем производители пытаются удержать внимание молодежной аудитории за счет вирусного маркетинга. Как сообщает телеканал now14, компания «Осем-Нестле» выпустила лимитированную серию «Экстремальный Бисли» со вкусами соленого огурца (вдохновленным трендами TikTok), острых чуррос и поленты с пармезаном.
В конечном счете, израильский потребитель в конце 2026 года вынужден лавировать между завышенными ценами на базовые продукты питания, дефицитом качественных овощей и заманчивыми, но ограниченными акциями на параллельный импорт непродовольственных товаров.