Дефицит «Актимеля» и творога: почему популярные продукты исчезли с полок магазинов
Покупатели жалуются на исчезновение с полок пробиотического напитка «Актимель» и творога «коттедж», а производители объясняют перебои праздничным графиком и логистическими трудностями.
На полках израильских супермаркетов возник дефицит пробиотического напитка «Актимель» и зерненого творога «коттедж».
Стоимость больших упаковок «Актимеля» (16 штук) в торговых сетях составляет от 32,90 до 42,90 шекеля.
Дефицит носит временный характер из-за праздничного графика и логистики, а цены на оставшиеся товары зависят от ценовой политики ритейлеров.
Как сообщает издание ynet, израильские потребители сталкиваются с заметным дефицитом популярных молочных продуктов на полках супермаркетов. В последние недели покупатели с трудом находят в торговых сетях пробиотический напиток «Актимель» от компании «Штраус», а также зерненый творог «коттедж» ведущих производителей — «Штраус», «Тнува» и «Тара». Перебои затронули и другие позиции, включая десерт «Гмадим ла-дерех».
Причины дефицита и реакция торговых сетей
Главной причиной временных сбоев производители называют календарный фактор и последствия праздничных дней. В частности, сокращение количества производственных дней в период праздника Песах привело к точечному дефициту «Актимеля», который особенно остро ощущается в упаковках по 16 штук. Цены на оставшиеся в наличии большие упаковки варьируются в широком диапазоне: от 32,90 шекеля в дискаунтерах «Ошер Ад» и «Рами Леви» до 42,90 шекеля в сети «Карфур Сити». В то же время единичные упаковки по 8 штук или клубничные варианты удается найти по цене от 19,50 до 26,90 шекеля.
Влияние безопасности и логистики на пищевую промышленность
Помимо праздничного фактора, на стабильность поставок влияют общие логистические сложности и вопросы безопасности. Так, из-за текущей ситуации в сфере безопасности деятельность завода мороженого «Штраус» (совместного предприятия с концерном Unilever) в Акко была вынужденно приостановлена на полтора месяца. Хотя в данном случае ритейлеры и потребители пока не ощущают острой нехватки продукции, общая нагрузка на цепочки поставок сохраняется.
Представители компании «Штраус» заверили, что возникшие ранее трудности с поставками творога «коттедж» уже полностью урегулированы, а ситуация с производством «Актимеля» нормализуется по мере возвращения предприятий к стандартным рабочим графикам.