Мука дорожает в Израиле: цены вырастут на 15 процентов из-за перебоев с поставками зерна
Мукомольные комбинаты Израиля поднимают цены на муку на 10-15% из-за логистического кризиса в Черноморском регионе и удорожания сырья.
Мукомольные комбинаты Израиля поднимают цены на муку на 10-15% из-за удорожания логистики и сбоев в поставках зерна.
Подорожание муки составит от 10% до 15%, а крупный поставщик «Бар Рав» повышает цены на 11% с 1 ноября.
Израильтянам стоит готовиться к росту цен на хлеб, выпечку и мучные изделия в ближайших чеках из супермаркетов.
Как сообщает израильское экономическое издание Ice, мукомольные комбинаты в стране объявили о предстоящем росте цен на муку на 10-15%. Новые тарифы вступят в силу уже в ноябре, что неизбежно отразится на стоимости хлебобулочных изделий и всей пищевой промышленности Израиля.
Логистический кризис и рост издержек
Одной из первых о повышении расценок заявила тель-авивская мукомольная мельница «Бар Рав», которая поставляет сырье для таких крупных игроков рынка, как «Осем» и «Бонжур». Компания поднимает цены на 11% с 1 ноября. Руководство предприятия подчеркивает, что эта мера является вынужденной и даже частичной, поскольку она не покрывает в полном объеме скачок расходов на сырье, логистику и оплату труда.
Главной причиной удорожания стали перебои с поставками зерна через Черное море. За последние два года Россия стала главным экспортером пшеницы в Израиль, однако эскалация боевых действий и удары по портовой инфраструктуре и торговым судам разрушили стабильные цепочки поставок. Представители отрасли подтверждают, что сухогрузы, доставляющие пшеницу и ячмень в израильские порты, уже неоднократно подвергались рискам в регионе Черного моря.
Влияние на кошельки израильтян
Для рядовых граждан это означает новую волну подорожания базовых продуктов питания. Производители хлеба и выпечки заявляют, что больше не могут абсорбировать растущие затраты за собственный счет, а значит, удорожание муки ляжет на конечного потребителя в супермаркетах страны.