Дешевые арбузы против дорогого тунца: почему точечные скидки сетей не побеждают дороговизну жизни
Локальные ценовые войны крупных ритейлеров создают временный эффект экономии, пока системные государственные реформы вязнут в высокой концентрации рынка импортеров.
Крупные торговые сети используют точечный агрессивный демпинг на сезонные овощи и фрукты как маркетинговую приманку, что не решает проблему общей стоимости потребительской корзины.
Полная отмена таможенных пошлин на консервированный тунец привела к снижению цен для конечного потребителя всего на 1,1%, что принесло гражданам экономию в размере лишь 3,35 шекеля на человека в год.
Либерализация импорта без контроля над монополиями уничтожает местное производство (доля израильских заводов по переработке тунца упала с 85% до 20%) и усиливает диктат крупных дистрибьюторов.
Израильский потребитель сегодня живет в условиях удивительного экономического парадокса. С одной стороны, полки супермаркетов пестрят ценниками, обещающими базовые продукты за копейки, а торговые сети ведут яростные локальные войны за каждого покупателя. С другой стороны, фундаментальные государственные реформы, призванные навсегда снизить стоимость жизни за счет отмены пошлин, оборачиваются пшиком.
Новые данные исследований и свежие отчеты о скидках ведущих ритейлеров наглядно показывают, почему точечный демпинг торговых сетей не способен решить системную проблему дороговизны израильского рынка.
Локальный демпинг как маркетинговое оружие
Крупнейшие торговые сети Израиля продолжают активно бороться за кошельки граждан, используя агрессивные скидки на сезонные товары и базовые продукты. Как сообщает информационный портал ice, сеть «Ошер Ад» развернула масштабную кампанию в своем филиале в Афуле. Ритейлер обрушил цены на бахчевые культуры, предлагая арбузы и дыни всего по 1,90 шекеля за килограмм. Вслед за ними подешевели персики и помидоры черри (до 9,90 шекеля за кг), а также другие востребованные позиции плодоовощного отдела.
Практически одновременно аналогичный шаг предприняла сеть «Рами Леви Шивук ха-Шикма». По данным ice, до 15 августа 2026 года сеть ввела фиксированную цену 2,90 шекеля за килограмм на базовый набор овощей: огурцы, красный лук, морковь и дыни. Помимо этого, ритейлер снизил цены на бытовую химию, средства гигиены и популярное шоколадное молоко.
Однако экономисты предупреждают: подобные акции носят локальный и временный характер. Это классический маркетинговый инструмент «loss leader» (товар, продающийся в убыток для привлечения покупателей). Заманив потребителя дешевыми огурцами или арбузами, сети компенсируют свои потери за счет других товаров в корзине, общая стоимость которой для средней семьи практически не снижается.
Провал «тунцовой реформы»: куда исчезли миллионы шекелей?
Настоящая глубинная проблема израильского рынка кроется не в розничной наценке на овощи, а в высоком уровне монополизации импорта. Ярким подтверждением этому стало исследование экономиста Шломит Арбель из исследовательского форума «Арлозоров-Йесодот», опубликованное изданием Calcalist.
Арбель проанализировала результаты многолетней государственной реформы по отмене таможенных пошлин на консервированный тунец — один из самых популярных и базовых продуктов питания в Израиле. Пошлина, составлявшая ранее около 30% (включая фиксированный компонент в 3,51 шекеля за кг и 12% от стоимости импорта), поэтапно снижалась с 2013 года и была окончательно отменена к началу 2024 года. Целью Минфина было «обеспечить эффективное снижение цен для конечного потребителя и усилить конкуренцию».
Результат оказался обескураживающим: реальная цена тунца для потребителей снизилась всего на 1,1%.
Исходя из объемов потребления, общая экономия для всех израильских домохозяйств составила около 21,8 миллиона шекелей в год. В пересчете на душу населения это дает символические 3,35 шекеля экономии на человека в год. Государство отказалось от таможенных доходов, но граждане этого практически не заметили.
Причинно-следственная связь: от закрытия заводов до диктата импортеров
Почему же реформа не сработала? Исследование выявило четкую цепочку событий, которая привела к нынешнему результату:
- Уничтожение местного производства: В 2013 году израильские заводы обеспечивали 85% местного потребления тунца (импортируя замороженное филе и упаковывая его на месте). Снижение пошлин сделало местное производство нерентабельным. К 2023 году доля израильских заводов сократилась до 20%. Например, гигант дистрибуции «Дипломат» в 2019 году закрыл завод «Старкист» в Тират-Кармеле, уволил рабочих и перенес производство во Вьетнам и на Филиппины.
- Рост концентрации рынка: Вместо усиления конкуренции рынок стал еще более концентрированным. Сегодня три крупнейших поставщика контролируют около 75% всего сегмента консервированного тунца в Израиле, удерживая стабильно высокие цены.
- Слабость альтернативного импорта: Мелкие параллельные импортеры, которые могли бы сбить цену, занимают менее 1% рынка. Их бизнес-модель строится на разовых, случайных сделках, что не позволяет им наладить регулярные поставки в крупные торговые сети.
В краткосрочном периоде (2013–2017 гг.) снижение пошлины на 1 шекель действительно приводило к снижению цены для потребителя примерно на 1 шекель. Однако в долгосрочной перспективе (до 2023 года) эта связь ослабла: снижение пошлины на 1 шекель транслировалось лишь в 72 агоры скидки для покупателя, а относительный компонент пошлины вообще перестал влиять на ценник. Всю разницу забрали себе крупные компании-импортеры, увеличив собственную маржу.
По мнению Шломит Арбель, израильские правительства совершают системную ошибку, проводя торговые реформы без предварительного и последующего глубокого экономического анализа, вопреки прямым рекомендациям ОЭСР. Без жесткого контроля над монополиями и без поддержки внутренней конкуренции любая отмена пошлин будет лишь увеличивать прибыли крупных импортеров, оставляя израильтян один на один с неподъемными счетами на кассе.