Ценовые войны супермаркетов против миллиардов в мусорном баке: парадокс израильского праздничного стола
Агрессивный демпинг торговых сетей перед осенними праздниками сталкивается с масштабным кризисом перепотребления и нерационального расходования семейных бюджетов.
Крупнейшие торговые сети Израиля ведут агрессивные ценовые войны перед Рош ха-Шана, предлагая базовые продукты и деликатесы со значительными скидками для привлечения экономных покупателей.
Средняя израильская семья потратит на праздничный стол около 4100 шекелей, из которых более 20% (около 850 шекелей) окажутся в мусорном баке.
Разумное планирование закупок и отказ от избыточных акционных товаров способны сберечь сотни шекелей семейного бюджета и снизить нагрузку на экологию.
Праздничный демпинг: как торговые сети борются за покупателя
В преддверии осенних праздников израильский ритейл превратился в арену жесткой ценовой борьбы. Крупнейшие торговые сети страны пытаются привлечь покупателей, страдающих от высокой стоимости жизни, с помощью агрессивных скидок и специальных каталогов.
Как сообщает портал Ice, один из пионеров дисконтной политики в Израиле, владелец сети «Рами Леви Шивук ха-Шикма», объявил о масштабном снижении цен на базовые товары. В рамках этой кампании итальянская паста собственного бренда продается по беспрецедентной цене 2,90 шекеля за упаковку, литр шоколадного молока «Йотвата» — за 5,90 шекеля, а сырая тхина «Арка» — за 7,90 шекеля. Сеть также снизила цены на бытовую химию, предлагая кондиционеры для белья и таблетки для посудомоечных машин по ценам значительно ниже средних рыночных.
Параллельно сеть «Хаци Хинам» запустила специальный праздничный каталог к Рош ха-Шана. Ритейлер делает ставку на традиционные праздничные продукты: свежее филе норвежского лосося предлагается по 89,90 шекеля за кг, свежий говяжий фарш — по 110 шекелей за 3 кг, а мед «Мамлехет а-Дваш» продается всего за 7,90 шекеля.
Французский бренд Carrefour также включился в праздничную гонку, предложив точечные скидки на мед «Яд Мордехай» (12,50 шекеля вместо 20,20 шекелей), мясо, птицу и замороженную рыбу. Однако, как отмечает Ice, многие из этих сверхвыгодных предложений Carrefour ограничены по времени и завершаются в кратчайшие сроки, что требует от потребителей высокой скорости принятия решений.
Парадокс изобилия: миллиарды шекелей отправляются на свалку
Однако за фасадом праздничных скидок скрывается тревожная экономическая реальность. В то время как израильтяне штурмуют супермаркеты в поисках дешевых продуктов, колоссальная часть этих покупок отправляется прямиком в мусорный бак.
Согласно совместному исследованию организации «Лекет Исраэль» и консалтинговой компании BDO, в период осенних праздников в Израиле будет выброшено около 260 тысяч тонн продуктов питания на астрономическую сумму — 2,5 миллиарда шекелей.
Для бюджета средней израильской семьи это оборачивается прямым финансовым ударом. Эксперты оценивают средние праздничные расходы домохозяйства на продукты питания в 4 100 шекелей. Из этой суммы продукты на 850 шекелей (более 20% от общего чека) будут выброшены. Таким образом, мнимая экономия на распродажах полностью нивелируется нерациональным потреблением.
Сельскохозяйственный кризис и последствия войны
Проблема усугубляется тем, что утилизация еды происходит на фоне тяжелейшего периода для израильского агросектора. Потери продуктов эквивалентны потере 41 миллиона кубометров воды (около 12 500 олимпийских бассейнов), затраченных на их производство. И это в то время, когда фермеры борются с последствиями засухи и экстремальной жары.
Генеральный директор «Лекет Исраэль» Гиди Крох указывает на очевидный абсурд: потребители жалуются на дороговизну жизни, фермеры несут убытки, но миллиарды шекелей продолжают выбрасываться в мусор. Ситуацию усложняют и долгосрочные последствия войны «Железные мечи», которая за первые девять месяцев нанесла продовольственному сектору Израиля ущерб в размере 1,6 миллиарда шекелей (включая прямые потери продуктов, экологический ущерб и расходы на здравоохранение из-за дефицита продовольственной безопасности).
Как защитить семейный бюджет?
Аналитики Economix подчеркивают: агрессивный маркетинг сетей стимулирует импульсивные покупки. Чтобы праздничные скидки действительно принесли выгоду, потребителям необходимо перейти от хаотичного наполнения тележек к строгому планированию. Составление точного меню праздничного стола и покупка продуктов строго по списку — единственный способ не превратить сэкономленные на акциях шекели в мусор.