Мировые цены на продовольствие бьют рекорды и несут угрозу Израилю
Международный индекс продовольственных цен ФАО подскочил до максимума с конца 2022 года, создавая угрозу нового витка удорожания товаров в израильских супермаркетах.
Мировой индекс продовольственных цен ФАО достиг максимума с конца 2022 года, подтолкнув вверх стоимость зерновых и сахара.
Индекс ФАО вырос до 136 пунктов (+1,5% за месяц и +5,8% за год), а Израиль импортирует около 98% потребляемых зерновых.
Удорожание импортного сырья и фуража неизбежно усилит инфляционное давление на цены в израильских супермаркетах.
Глобальная волна удорожания сырья на мировых рынках вновь создает серьезные риски для потребительского рынка Израиля. Как сообщает издание Ice, международный индекс цен на продовольствие Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) подскочил в сентябре до 136 пунктов, достигнув максимальной отметки с ноября 2022 года. За месяц показатель вырос на 1,5%, а в годовом исчислении скачок составил 5,8%.
Главными катализаторами этого роста стали мировой рынок сахара, взлетевший сразу на 6,1%, и зерновые культуры, прибавившие 5,1%. Дополнительное давление на логистику и себестоимость оказало небольшое удорожание растительных масел на 0,9%. Эксперты связывают такую динамику с продолжающимися сбоями на ключевых морских маршрутах, включая Черное море и Ормузский пролив, а также с неблагоприятными погодными условиями и слабыми прогнозами урожая в крупнейших странах-экспортерах, таких как Индия, Таиланд и Бразилия. При этом цены на мясо и молочную продукцию на глобальном рынке показали символическое снижение на 1,1% и 0,1% соответственно.
Угроза для израильского импорта и семейного бюджета
Для израильской экономики, которая критически зависит от внешних поставок и импортирует около 98% от общего объема потребления зерновых (что составляет порядка 5,4 миллиона тонн ежегодно), эти тенденции имеют прямые последствия. Несмотря на то что мировые цены на молочку и мясо снижаются, удорожание фуражного зерна и сырья неизбежно отразится на себестоимости местного производства яиц, птицы и молочных продуктов внутри страны.
Подобные процессы продолжают многолетний тренд: по данным статистики, с 2018 года внутренний индекс цен на продукты питания в Израиле вырос на 22,8%, заметно опережая общие темпы инфляции, составившие за тот же период 18,9%. Как отмечает главный экономист ФАО Максимо Тореро, глобальное инфляционное давление неизбежно транслируется в розничные цены, а для израильских домохозяйств это означает скорое увеличение сумм в чеках при оплате товаров в ведущих супермаркетах страны.