ИИ против скрытого роста цен: как новые технологии разоблачают уловки израильских супермаркетов

Израильский потребитель сегодня сталкивается с беспрецедентным давлением на семейный бюджет. С одной стороны, прямые ценовые разрывы между торговыми сетями в сегменте онлайн-доставки достигают сотен шекелей. С другой — производители все активнее используют изощренные методы скрытого повышения цен, уменьшая объем упаковок при сохранении их привычного внешнего вида.

В ответ на этот хаос на стыке ритейла и технологий рождаются новые потребительские инструменты. Пока торговые сети пытаются привлечь покупателей агрессивными краткосрочными скидками и непищевым демпингом, независимые разработчики передают искусственному интеллекту контроль над оптимизацией расходов граждан.

Шринкфляция как скрытый налог: когда «дешевле» означает «меньше»

Как подробно описывает в своем расследовании аналитик газеты Maariv, на полках израильских супермаркетов разворачивается масштабная кампания по уменьшению объема товаров без соразмерного снижения цен — явление, известное как шринкфляция. Производители и ритейлеры используют особенности человеческой психологии: потребитель отлично помнит визуальный образ бренда и цену, но практически никогда не держит в памяти точный вес продукта.

Примеры этого тренда встречаются в каждой категории:

• Сухие завтраки и сладости: Знаменитые сухие завтраки «Криот» сократили большую упаковку с 750 до 686 граммов (потеря более 8% объема). Классическая пачка «Бамбы» в рамках промо-акций уменьшается с 80 до 60 граммов (минус 25%), а «Бисли» — с 70 до 55 граммов (минус 21%).
• Бакалея и кофе: Банка турецкого кофе «Элит» вместо привычных 100 граммов все чаще продается в весе 85 граммов. На ценнике стоимость может казаться ниже на 1 шекель, однако в пересчете на вес цена за единицу товара вырастает почти на 6%. Растворимый кофе Jacobs и Nescafé Taster's Choice также незаметно потеряли от 10 до 20 граммов с банки.
• Молочные продукты и соусы: Молоко для кофе от «Тнувы» поставляется в бутылках объемом 800 мл вместо стандартного литра (минус 20%), а шоколадная паста «Ха-Шахар» и мед «Яд Мордехай» в некоторых сетях (например, в «Ошер Ад») продаются в банках по 900 граммов вместо привычного килограмма.

В Maariv подчеркивают коммерческую логику этого процесса: уменьшая содержимое на 15–20% и лишь незначительно снижая оптовую цену для сетей, производители улучшают свою маржинальность. Ритейлеры также выигрывают — нестандартные объемы (например, 85 граммов в одной сети против 100 граммов в другой) делают прямое сравнение цен на полке практически невозможным для обычного покупателя, спешащего между рядами.

Ценовой хаос в онлайне: разрывы в сотни шекелей

Невозможность быстро сопоставить цены усугубляется гигантской разницей в стоимости идентичных товаров в сегменте онлайн-доставки. Согласно исследованию портала Now14, проведенному с помощью платформы Pricez, разница при покупке абсолютно одинаковой корзины продуктов в разных сетях превышает 23%.

В ходе проверки корзина из идентичных товаров в «Рами Леви Онлайн» обошлась в 845,90 шекеля, тогда как в «Шуферсаль Онлайн» ее стоимость составила 1044,06 шекеля — чистая разница составила почти 200 шекелей за одну закупку.

Разрывы на отдельные базовые позиции выглядят еще более шокирующе:

• Свежие куриные голени: в «Рами Леви Онлайн» — 24,90 шекеля, в «Карфур Онлайн» — 37,90 шекеля (разница 52,2%).
• Макаронные изделия: разница между аналогичными позициями в тех же сетях достигает 34,6%.
• Шоколадная паста Nutella: разница между самым дешевым предложением и ценой в «Махсаней ха-Шук Онлайн» составила 32,1%.

Эксперты Now14 напоминают, что при заказе онлайн важно оценивать стоимость всей корзины в комплексе, учитывая плату за доставку, условия членства в клубе клиентов и минимальный порог заказа, которые могут скорректировать итоговую выгоду.

ИИ на защите кошелька: SuperMCP ломает правила игры

Поскольку государственного единого и удобного API для мониторинга цен в Израиле не существует (каждая сеть публикует данные в своем формате — от XML на FTP-серверах до закрытых HTTPS-порталов), ручное сравнение цен превращается в каторгу.

Решить эту проблему вызвался израильский разработчик Нитай Аарони. Как сообщает технологический ресурс Geektime, он создал открытый бесплатный инструмент SuperMCP, работающий на базе искусственного интеллекта (интегрируется с Claude, ChatGPT, Gemini). Система агрегирует данные из 10 ведущих израильских сетей (включая «Ошер Ад», «Карфур», «Рами Леви», «Шуферсаль», «Йохананоф», «Тив Таам» и др.) и сопоставляет цены в реальных физических филиалах и онлайн-магазинах с привязкой к геолокации пользователя.

Главное технологическое отличие SuperMCP от существующих приложений вроде Pricez заключается в использовании протокола MCP (Model Context Protocol). Вместо того чтобы позволять языковой модели «галлюцинировать» и выдумывать цены из интернета, система использует базу данных PostgreSQL с векторным поиском pgvector. ИИ понимает сложный пользовательский запрос на естественном языке, но расчеты производит на основе жестких, ежедневно обновляемых фактов. Более того, платные пользователи ИИ-агентов с функцией Computer Use могут делегировать системе автоматическое оформление заказа на сайте выбранного супермаркета.

Тактические маневры ритейлеров: агрессивные скидки и непищевой демпинг

Пока технологии упрощают анализ, торговые сети пытаются перехватить инициативу с помощью традиционных инструментов привлечения трафика.

По сообщениям портала Ice, сеть «Йохананофф» объявила о масштабной распродаже со скидками до 50% на десятки популярных товаров (акция действует в конце августа 2026 года). В рамках кампании цены на шницели «Ама Оф» снижены с 39,90 до 19,90 шекеля, тхину «Барка» — с 15,90 до 7,90 шекеля, а таблетки для посудомоечных машин Finish Ultimate Plus — с 39,90 до 19,90 шекеля. Подобные шаги призваны создать у потребителя ощущение общей дешевизны сети, даже если базовые неакционные товары продаются с высокой наценкой.

Параллельно «Рами Леви Сток» наносит удар по рынку мелкой бытовой техники, предлагая профессиональные фены за 49,90 шекеля и выпрямители для волос за 29,90 шекеля. Этот непищевой демпинг ориентирован на привлечение покупателей в филиалы, где они попутно совершат и продуктовые закупки.

Резюме: причинно-следственная связь

Если в прошлые годы ритейлеры могли успешно полагаться на фрагментированность рынка, отсутствие стандартов публикации цен и манипуляции с весом упаковок для незаметного увеличения маржи, то сегодня ситуация меняется. Потребитель, вооруженный ИИ-помощниками вроде SuperMCP, получает возможность моментально разоблачать скрытую шринкфляцию и переплату за онлайн-доставку. В долгосрочной перспективе это заставит израильские торговые сети отказаться от ценовых манипуляций в пользу реальной конкуренции за лояльность покупателя.